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老喬遊記:南方澳,真鮮!

中午在礁溪吃了國宴席上,皮酥肉軟的肉捲和細嫰的肉焿!外孫女說:外婆煮的比好吃!有這話足以讓外婆樂呵好幾天!

蘇澳,再前進一點點,就是南澳口的南方澳,一行三部車,在顈慧帶領下,我們在「味珍」坐下來,晚餐!

穎慧曾經在蘇澳待過一陣子,為了公司工作的原因,所以熟門熟路。

南方澳,是個漁港,當天的漁獲,如果你有時間的話,可以自己挑選喜歡的魚鮮,交給餐廳現做現吃!所以既然來了,一定嚐鮮!

這條魚,叫做黃雞!背鰭黃色!菜單寫的是黃雞!鄉間文化要尊重,才有鄉村風味!蒸出來的黃雞魚上桌嘍!其鮮甜嫩肉,筷子挾不起來!讓我想起那年在寧波吃的梅花魚,巴掌大,人手一隻,也是梜不起來!窘態畢露!寧波老郷提醒,要用湯匙才有辦法!鮮嫩蒸魚定用湯匙!不客氣了⋯⋯

鹽焗大蝦原爐原鍋,上桌才點火,現焗數分鐘,鮮嫩無比,此時不需彈牙!更好!

蚵仔裹著粉油炸!皮酥,肉質鮮嫩慾滴!

带魚、小管、鮮酥爽口!

哈哈!這個鍋是是有名的!因為放眼望去每桌一鍋,內容自選,工銭加台幤兩百元即可!我們選的是:蚌、沙公蟹、軟殼蝦、豆腐、高麗菜、非常細的細米粉,鮮甜盡收米粉中!好好吃的一鍋美味!特別一提,沙公蟹是此鍋的主菜,時價千元,其鮮其美,無出其右!

老闆又加送一道生魚片助興!

平日的飲食規範先放下,這頓美味絕不能錯過!

対不起,只顧上吃了!忘了拍照!

対不起,此文提到太多”鮮嫩”! 才疏學淺,因為真的太”鮮嫩”了!

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