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時事新聞, 蘋果日報

【蘋果日報】美國人嗜甜又過胖 政府徵「糖稅」有助腰瘦? 10/10/2019

美國人嗜甜又過胖 政府徵「糖稅」有助腰瘦?

美國飲食向來不以健康著稱,尤其近代加工食品業發達,為求方便,許多人不知不覺吃下高鹽、高糖、高脂肪食品。其中,糖是大人小孩都難以割捨的聖品,無論是含糖飲料、零食,甚至常被拿來當作早餐的麥片,都讓美國人欲罷不能。美國人平均體重和腰圍逐漸加大,人民健康成為政府新課題。

 

雙薪家庭逐漸興起,對疲於上班、無暇準備餐點的家長而言,超市裡各種現成的食品是安撫孩子的好幫手,也比新鮮蔬果便宜。美國農業部(USDA)數據顯示,在2011年,領有糧食券的家庭,肉類消費比例最高,其次是含糖飲料,冷凍食品排第四名,烘焙甜點為第五名;這些家庭的含糖飲料和甜點消費額,共逾10億元(美元、下同),而且還不包含糖果、果汁等品項。

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